Fàbrica i fabricants de línia de producció de salsitxes xineses de la Xina |Ainister

Chinese Sausage Production Line Featured Image

Línia de producció de salsitxes xineses

Les salsitxes xineses són embotits fets barrejant carn de porc grassa i magra en una determinada proporció, marinant, farcint i assecant a l'aire.Les salsitxes xineses tradicionals solen optar per marinar la carn crua de manera natural, però a causa del llarg temps de processament, la capacitat de producció és molt baixa.En referència a les modernes fàbriques de salsitxes, el got al buit s'ha convertit en un equip important per al processament de la salsitxa xinesa i es pot afegir una funció de refrigeració per garantir la frescor del producte.

Certificat:ISO9001, CE, UL

Període de garantia:1 any

Tipus de pagament:T/T, L/C

Embalatge:Estoig de fusta apte per al mar

Servei d'assistència:Suport tècnic de vídeo, instal·lació in situ, servei de peces de recanvi.

Envieu-nos un correu electrònic Descarrega com a PDF

Detall del producte

PMF

Etiquetes de producte

Com fer embotits a l'estil xinès a la fàbrica de salsitxes?

L'embotit d'estil xinès es refereix als productes carnis amb característiques xineses que s'elaboren a partir de carn com a matèries primeres, es tallen a daus, es complementen amb materials auxiliars i s'aboquen en tripes d'animals, i després es fermentan i es maduren.És la categoria més gran de productes carnis a la Xina., La seva artesania és una mica semblant al salami.Segons els diferents gustos, hi pot haver diferents productes com el dolç i el picant. En base a això, també és possible fer salami canviant algun equip.

Exhibició d'equips

Les salsitxes d'estil xinès es barregen generalment amb carn magra de porc i carn grassa en una certa proporció, i la proporció es pot ajustar segons els requisits del gust.La carn magra es pot picar en partícules de carn amb una picadora de carn, i el greix es pot tallar a daus amb una màquina de tallar a daus.La carn congelada es pot processar directament o la carn fresca es pot utilitzar com a matèria primera.

La barreja de carn pot triar un mesclador, que adopta una estructura de barrena doble retorçada, mescla de dues vies, amb regulació de velocitat del convertidor de freqüència, estructura de caixa d'arc perquè no hi hagi cap racó mort a l'interior, el material s'agite uniformement i és fàcil de barrejar. netejar alhora.A més, un sistema de pesatge és opcional, Realitzeu una producció automatitzada.

Les salsitxes xineses generalment utilitzen tripa natural com a material de farciment.Incloent l'intestí prim d'ovella o porc.Per descomptat, les tripes de proteïnes també s'utilitzen per fer productes de botifarra xinesa.Un és la diferència de gust i l'altre és la diferència en l'aspecte complet del producte final.Però tots han d'utilitzar equips d'ompliment al buit, ja que els materials són granulars, no carn picada, els equips amb un sistema de buit són més propicis per al flux de materials, el quantitatiu serà més precís.

Les salsitxes són embotits crus com el salami.El mètode de producció utilitzat és l'assecat a l'aire.En el cas tradicional, es triga uns 15 dies a assecar-se en estat natural.En la tecnologia de producció moderna, el forn d'assecat es pot utilitzar durant 72 hores per completar aquest pas.Al mateix temps, no es pot veure afectat pels factors ambientals naturals i manté una temperatura constant.La humitat constant fa que l'embotit sigui l'estat més perfecte.

Després de tallar l'embotit amb la màquina de cisalla, podeu optar per col·locar-la manualment i posar-la a la màquina d'envasar per completar el procés final.Per als clients amb grans requisits de producció i alts costos laborals, també poden triar un braç robòtic per classificar, utilitzant un servosistema i un control intel·ligent PLC, que és ràpid i estalvia costos laborals.A més, la part d'embalatge pot triar una varietat de formes d'embalatge segons la demanda del mercat del producte, com ara l'envasat al buit, l'envasament no al buit, l'envasament de pell, l'envasament de pel·lícula estirable, etc.

Dibuix i especificació de la disposició

1. Aire comprimit: 0,06 Mpa
2. Pressió de vapor: 0,06-0,08 Mpa
3. Potència: 3~380V/220V o personalitzat segons diferents voltatges.
4. Capacitat de producció: 200 kg-5000 kg per hora.
5. Productes aplicables: salsitxes petites, embotits retorçats, salami, etc.
6. Període de garantia: Un any
7. Certificació de qualitat: ISO9001, CE, UL

Anterior: Línia de producció de carn de dinar

Pròxim: Línia de producció de rodanxes de porc sec

1. Proporcioneu béns o equips, o solucions?

No produïm productes finals, sinó que som fabricants d'equips de processament d'aliments, i també integrem i proporcionem línies de producció completes per a plantes de processament d'aliments.

2.Quines àrees impliquen els vostres productes i serveis?

Com a integrador del programa de línia de producció de Helper Group, no només oferim diversos equips de processament d'aliments, com ara: màquina d'ompliment al buit, màquina de picar, punxonadora automàtica, forn automàtic, batedora al buit, got al buit, carn congelada / carn fresca. molinet, màquina de fer fideus, màquina de fer boles, etc.
També oferim les següents solucions de fàbrica, com ara:
plantes de processament d'embotits,Les plantes de processament de fideus, les plantes de boles de massa, les plantes de processament d'aliments enllaunats, les plantes de processament d'aliments per a mascotes, etc., impliquen una àmplia gamma de diferents camps de processament i producció d'aliments.

3. A quins països s'exporten els vostres equips?

Els nostres clients es troben a tot el món, inclosos els Estats Units, Canadà, Colòmbia, Alemanya, França, Turquia, Corea del Sud, Singapur, Vietnam, Malàisia, Aràbia Saudita, Índia, Sud-àfrica i més de 40 països i regions, oferint solucions personalitzades. per a diferents clients.

4.Com garanteix la instal·lació i el servei postvenda de l'equip?

Tenim un equip tècnic experimentat i treballadors de producció, que poden proporcionar orientació remota, instal·lació in situ i altres serveis.L'equip professional de postvenda pot comunicar-se de forma remota per primera vegada, i fins i tot reparacions in situ.