Màquina d'embotit de mortadel·la |Hebei Ainister Import & Export Trading Co., Ltd.

Màquina de fer Mortadel·la i solució de producció

Oferim la línia de producció completa de Mortadella,

des del processament de matèries primeres fins a l'ompliment, la cocció, l'envasament i altres equips.

Mortadel·laés una botifarra italiana de llarga tradició, i la seva gran mida és la primera impressió.La mortadel·la s'elabora triturant la carn magra de porc i barrejant-la amb greix (normalment el greix de més qualitat de la gola) i afegint-hi sal, pebre blanc, pebre negre, coriandre, anís estrellat, vi blanc, etc. Barrejat i condimentat, farcit. en grans tripes amb una màquina automàtica d'ompliment al buit i cuinat per convertir-se en una delicadesa estimada.
A causa de la gran mida de la Mortadella, es requereix un equip de segellat de botifarra de gran diàmetre per completar la producció durant el procés de producció.Per tant, el seu equip bàsic és la màquina de tallar doble automàtica, que pot satisfer la producció de Mortadella de mides habituals.

Equip bàsic

——————Màquina automàtica d'ompliment de mortadel·la i sistema de segellat

L'equip bàsic de la línia de producció de Mortadella és el sistema d'ompliment + segellat format per una màquina d'ompliment al buit i una màquina automàtica de tallar doble.
En teoria, tant la màquina d'ompliment com la màquina de tallar es poden combinar amb altres marques de màquines de retall o màquines d'ompliment per formar una línia de producció de Mortadella.

Equipat amb una varietat de tubs d'ompliment de diferents especificacions per satisfer les necessitats de producció de Mortadella de diferents mides.

L'àmplia gamma d'aplicacions, la garantia d'acer inoxidable d'alta qualitat, l'estructura d'operació alternativa de doble tub d'alta eficiència i el rendiment d'alt cost en comparació amb altres marques conegudes fan que els nostres equips de processament de Mortadella siguin més atractius.

Per al farciment de Mortadella, a causa de la presència de partícules de greix, recomanem als clients que triïn una màquina automàtica d'ompliment al buit.Amb el suport de la gran cavitat de la bomba i el sistema servo, no només proporciona un lliurament quantitatiu uniforme i precís, sinó que també pot gestionar fàcilment l'ompliment de partícules de carn sense trencar partícules de carn o trossos de carn.
Gràcies a l'emmotllament integral i al tall CNC dels components bàsics, la màquina d'ompliment al buit té les característiques de baix soroll, forta duresa i resistència al desgast.
Al mateix temps, està equipat amb un dispositiu d'elevació automàtic, que és convenient per alimentar la carn i redueix molt la mà d'obra.

Per al segellat de la Mortadella, recomanem l'ús d'una màquina automàtica de doble targeta especialment dissenyada per a embotits de grans dimensions.El seu rendiment i avantatges es reflecteixen en:
□ Les propietats mecàniques completes i la resistència a la corrosió de tota la màquina poden satisfer les vostres necessitats de producció.
□ El grau de protecció elèctrica de control i funcionament és IP65.
□ Aquesta màquina es pot equipar amb farciment de doble tub, que duplica l'eficiència del treball.
□ Sota la perfecta coordinació del servosistema i l'estructura mecànica, velocitat de funcionament: 0-100 vegades/min.
□ Interval de carcassa aplicable: (mitja circumferència) 30 ~ 180 mm