Fàbrica i fabricants de la línia de producció de llesques de porc sec de la Xina |Ainister

Dried Pork slice Production Line Featured Image

Línia de producció de rodanxes de porc sec

La secina de porc també s'anomena carn de porc seca.La carn magra de porc d'alta qualitat seleccionada es divideix, es marina, s'asseca i es talla a rodanxes.És un berenar comú a Àsia.També se sol afegir mel o altres condiments durant el procés d'elaboració per fer-ne el gust més variat i ric.A més de la selecció de matèries primeres, el decapat i l'assecat també són passos importants en la producció de carn de porc seca.En aquest moment, cal un got al buit i un assecador.El nostre programa de producció de conserves de porc pot proporcionar una línia de producció completa.

Certificat:ISO9001, CE, UL

Període de garantia:1 any

Tipus de pagament:T/T, L/C

Embalatge:Estoig de fusta apte per al mar

Servei d'assistència:Suport tècnic de vídeo, instal·lació in situ, servei de peces de recanvi.

Envieu-nos un correu electrònic Descarrega com a PDF

Detall del producte

PMF

Etiquetes de producte

Com a producte d'aperitiu casual, la carn seca (tipus recombinada) té una gran audiència i és diferent dels productes d'assecat de carn natural.La carn seca reconstituïda és carn, generalment porc, vedella, etc., que es mòlta, barrejada i formada, al forn.Diverses posicions de boca, fàcils de digerir i còmodes de portar.La línia de producció de carn seccionada generalment utilitza màquines de tall, picadores de carn, mescladores, màquines d'ompliment, formant motlles, línies de vapor, assecat a l'aire, envasos i altres enllaços.Control centralitzat per augmentar la producció.

Els ingredients solen ser escabetxats i després processats.L'objectiu és que la carn tingui millor gust.En general, les artesanies tradicionals opten per a la marinada, mentre que les artesanies modernes escullen equips de tambor al buit per a aquest pas.En ajustar l'hora, i també hi ha una funció de buit.Escurça el temps de marinat i, al mateix temps, no cal que estigui equipat amb personal especial.S'atura automàticament quan s'acaba el temps.

En general, la cecina no necessita ser emulsionada per un picador com una salsitxa.Per tal de conservar el gust de fibra de la carn, només es talla a través d'una picadora de carn amb una placa d'orifici de 4 mm de diàmetre.Processat en petites partícules, després afegiu els materials auxiliars i barregeu-los uniformement a través d'una batedora per omplir i formar.L'equip de mescla és el mateix que el got, que pot configurar la velocitat, el temps de funcionament i la funció de buit.Coneix diferents processos de producte.

La part integrant de la cecina de porc adopta el mode de port d'extrusió múltiple.Es pot personalitzar segons la sortida i les especificacions del producte.En aquest procés, podeu optar per combinar el tallador per tallar la carn semielaborada a la mida requerida.De la mateixa manera, el gruix també es pot canviar canviant el motlle.Basant-se en l'alta velocitat i la dosificació precisa de la màquina d'ompliment al buit, la línia de producció desigual pot satisfer diverses necessitats, des de la petita fins a la gran producció.

El procés tradicional d'assecat de la secina de porc és el mateix que el de la cansalada, depenent generalment del medi natural.Col·loqueu el seccionat format en una sala d'assecat senzill i utilitzeu un ventilador per a un control senzill.La temperatura i la ventilació no es poden controlar amb precisió.Com a resultat, la forma i el gust del producte final són diferents i no es compleixen els requisits d'alta qualitat.L'ús d'un forn d'assecat automàtic pot resoldre aquests inconvenients, el control de la temperatura de l'ordinador, la conservació hermètica de la calor, els costums ajustables i l'automatització completa.

Especificaciói paràmetre tècnic

Aire comprimit: 0,06 Mpa
Pressió de vapor: 0,06-0,08 Mpa
Potència: 3 ~ 380V/220V o personalitzat segons diferents voltatges.
Capacitat de producció: 100 kg-200 kg per hora.
Productes aplicables: Jerky de vedella, Jerky de porc, llesca de carn seca, etc.
Període de garantia: un any
Certificació de qualitat: ISO9001, CE, UL

Anterior: Línia de producció de salsitxes xineses

Pròxim: Línia de processament d'aliments crus per a mascotes

1. Proporcioneu béns o equips, o solucions?

No produïm productes finals, sinó que som fabricants d'equips de processament d'aliments, i també integrem i proporcionem línies de producció completes per a plantes de processament d'aliments.

2.Quines àrees impliquen els vostres productes i serveis?

Com a integrador del programa de línia de producció de Helper Group, no només oferim diversos equips de processament d'aliments, com ara: màquina d'ompliment al buit, màquina de picar, punxonadora automàtica, forn automàtic, batedora al buit, got al buit, carn congelada / carn fresca. molinet, màquina de fer fideus, màquina de fer boles, etc.
També oferim les següents solucions de fàbrica, com ara:
plantes de processament d'embotits,Les plantes de processament de fideus, les plantes de boles de massa, les plantes de processament d'aliments enllaunats, les plantes de processament d'aliments per a mascotes, etc., impliquen una àmplia gamma de diferents camps de processament i producció d'aliments.

3. A quins països s'exporten els vostres equips?

Els nostres clients es troben a tot el món, inclosos els Estats Units, Canadà, Colòmbia, Alemanya, França, Turquia, Corea del Sud, Singapur, Vietnam, Malàisia, Aràbia Saudita, Índia, Sud-àfrica i més de 40 països i regions, oferint solucions personalitzades. per a diferents clients.

4.Com garanteix la instal·lació i el servei postvenda de l'equip?

Tenim un equip tècnic experimentat i treballadors de producció, que poden proporcionar orientació remota, instal·lació in situ i altres serveis.L'equip professional de postvenda pot comunicar-se de forma remota per primera vegada, i fins i tot reparacions in situ.